#골목맛집 #유부초밥 #레시피
안녕하세요! 정미니의 골목맛집여행 블로그에 오신 여러분, 오늘도 맛있는 이야기로 인사드려요! 🤗
지난번 유부초밥 포스팅에 뜨거운 관심을 보내주셔서 몸 둘 바를 모르겠어요. (쑥스)
🥰 사실 엄청난 셰프의 비법 레시피! 이런 건 아니지만… 😅
여러분의 성원에 힘입어 저만의 야매 유부초밥 레시피를 공개하기로 결심했답니다! 🤣
솔직히 말씀드리면, 영상 찍을 때 라텍스 장갑이 똑! 떨어진 바람에… 손이 조금 지저분하게 보일 수도 있어요.
😭 너그러운 마음으로 이해해주시면 감사하겠습니다! 🙏 (다음엔 꼭 풀세팅으로 돌아올게요! 약!속! 😉)
자, 그럼 초간단! 핵꿀맛! 정미니표 유부초밥 만들기, 지금 바로 시작해볼까요? 렛츠기릿! 🕺💃
🍚 밥 짓기, 황금비율 양념 비법 대공개! 🍯 #밥짓기 #양념비법 #유부초밥황금레시피
먼저 유부초밥의 핵심! 밥을 맛있게 지어야겠죠? 🍚
윤기가 좌르르 흐르는 밥을 위해, 평소보다 물을 조금 적게 넣고 고슬고슬하게 지어주세요. (이건 국룰! 😎)
밥이 다 되면 넓은 볼에 옮겨 담고, 이제 마법의 양념을 투하할 시간! 🧙♀️
* 유부 안에 들어있는 두 가지 소스 (이거 완전 치트키! 🤫)
* 집에 굴러다니는 후리카게 (없으면 패스해도 괜찮아요! 😉)
* 유부 국물 조금 (간 맞추기용! 너무 많이 넣으면 짜요! 🙅♀️)
* 빻은 참깨 (고소함 폭발! 💥)
* 다진 단무지 or 땡초 볶음 멸치 (신의 한 수! 😎)
저는 개인적으로 단무지나 땡초 볶음 멸치를 넣어 먹는 걸 진짜 좋아해요. 👍
단무지의 아삭함과 멸치의 매콤함이 유부초밥의 느끼함을 싹 잡아주거든요! (이건 진짜 드셔보셔야 압니다! 강추! 🤩)
⚠️ 여기서 중요한 꿀팁! ⚠️
밥을 비빌 때 절대 박박 비비시면 안 돼요! 🙅♀️ 밥알이 뭉개져서 죽처럼 될 수 있거든요. 😱 주걱으로 홍해 가르듯이 살살 비벼주셔야 밥알 사이사이에 양념이 골고루 스며든답니다. (이거 진짜 중요해요! 별표 ⭐️⭐️⭐️)
🫘 유부, 터지지 않게 꽉 채우는 비법! 💪 #유부초밥 #유부채우기 #꿀팁
자, 이제 양념된 밥을 유부피에 쏙쏙 넣어줄 차례! ✨
유부를 던져놓고 (🤣 죄송해요… 급했어요… 🤪) 밥을 꾹꾹 눌러 담아주세요. 이때 너무 욕심부려서 밥을 꽉 채우면 유부가 찢어질 수 있으니 주의! ⚠️ 계란처럼 빵빵하게 채우고 싶다면, 조금씩 나눠서 넣는 게 중요해요! 😉
(동영상 설명이 들어갈 부분입니다! 저는 지금 글만 쓰고 있어서… 😅 영상 보시면 더 쉽게 이해하실 수 있을 거예요! 🥰)
솔직히 레시피라고 하기에도 민망할 정도로 너무 간단하죠? 😅 영상 찍으면서도 ‘이걸 올려도 되나…’ 싶을 정도로 어설펐는데… 😥 괜한 짓을 했나 싶기도 하고… 😔
하지만! 여러분은 저를 믿으셔야 합니다! 😎 제가 알려드린 대로만 하시면 유부 터지는 일 없이, 속이 꽉 찬 완벽한 유부초밥을 만들 수 있거든요! (자신감 뿜뿜! 💪)
💰 가성비 갑! 유부초밥 얼마나 나올까? 🤔 #가성비 #유부초밥만들기 #얼마나나올까
일반적으로 5천원짜리 유부 한 봉지면 밥 4공기 분량 정도의 유부초밥을 만들 수 있어요. 👍 4~5인분 정도 되는 양이죠! (완전 혜자! 😍)
식초랑 설탕이 들어간 소스 때문에 여름에는 만든 당일에, 겨울에는 다음날 저녁까지 드시는 게 좋아요. 😊 되도록 겨울에는 비닐에 싸서 실온에 보관하시거나 밀폐용기에 넣어두시는 걸 추천드려요. 😊
제가 냉장고에 넣어봤는데… 밥알이 건조해져서 식감이 😥… 맛이 😭… (다시는 냉장고에 넣지 않으리… 🤫)
🎉 나만의 유부초밥 만들기! 꿀팁 대방출! 🎁 #나만의레시피 #유부초밥꿀팁 #대방출
자, 여기서 끝이 아니죠! 😎 저만의 유부초밥 업그레이드 꿀팁! 몇 가지 더 알려드릴게요! 🤩
* 참치마요 유부초밥: 참치캔 기름을 쫙 빼고 마요네즈, 양파 다진 것, 후추를 넣고 섞어서 밥에 넣어주면… 🤤 환상의 맛! 🥰 (아이들도 엄청 좋아해요! 👶)
* 김치 유부초밥: 볶음김치를 잘게 썰어서 밥에 넣어주면… 🤤 매콤하면서도 감칠맛 폭발! 💥 (어른들 입맛에 딱! 👍)
* 계란 유부초밥: 계란 지단을 얇게 썰어서 밥에 넣어주면… 🤤 부드럽고 고소한 맛! 🥰 (색감도 예뻐서 눈으로도 즐거워요! 👀)
* 불고기 유부초밥: 간장 양념에 재운 불고기를 볶아서 밥에 넣어주면… 🤤 든든하고 고급스러운 맛! 👍 (손님 초대용으로도 좋아요! 🏡)
* 크래미 유부초밥: 크래미를 잘게 찢어서 마요네즈, 와사비를 넣고 섞어서 밥에 넣어주면… 🤤 상큼하면서도 톡 쏘는 맛! 😜 (이건 진짜 맥주 안주로 최고! 🍺)
이 외에도 멸치볶음, 새우볶음, 장조림 등등! 집에 있는 반찬들을 활용해서 얼마든지 나만의 유부초밥을 만들 수 있어요! 🤗 냉장고 파먹기에도 최고! 😎
💌 마무리 인사! 🫶 #마무리 #인사 #감사
오늘 저의 어설픈 유부초밥 레시피, 재미있게 보셨나요? 😅 부족한 솜씨지만, 여러분께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요! 🙏
유부초밥은 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 피크닉 도시락이나 간단한 식사로 정말 좋은 것 같아요. 😊 이번 주말, 가족들과 함께 맛있는 유부초밥 만들어 드시는 건 어떠세요? 👨👩👧👦
저는 다음에 더 맛있는 골목 맛집 이야기와 꿀팁으로 돌아올게요! 뿅! 👋
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